ОстровОК

Главная | Регистрация | Вход
Понедельник, 25.09.2017, 15:40
Приветствую Вас Гость | RSS




МЕНЮ САЙТА
Категории раздела
Вкусно и полезно! [80]
Книжные новинки [0]
Стихи [0]
Поиск
Вход

Новое фото
Loading...
Главная » 2013 » Июль » 3 » Крендель ко Дню Влюбленных!
16:18
Крендель ко Дню Влюбленных!
Крендели - ароматная и вкусная выпечка, которая издревле ценилась на Руси. И в каждом регионе России почитался именно свой, местный крендель, испеченный по особому рецепту. Из теста плелись своеобразные восьмерки, косички, завитки. В преддверии Дня святого Валентина мы решили испечь символ этого праздника - крендель в форме сердца.

Если у вас нет пока фирменного рецепта такой выпечки, попробуйте приготовить крендель вместе с нами. С пошаговым рецептом с фото это будет совсем не сложно.

Нам потребуется:

  • Мука пшеничная - 300-350 г,
  • Масло - 90 г,
  • Молоко - 0,5 стакана,
  • Яйцо куриное - 2 шт.,
  • Сахарная пудра - 70 г,
  • Разрыхлитель - 6 г,
  • Соль - 1 щепотка,
  • Мускатный орех (молотый) - 0,5 ч. ложки,
  • Украшение - по желанию.

Крендель «Влюблённые сердца»

Муку перемешать с разрыхлителем, мускатным орехом, солью. Сделать в муке углубление, вылить в него молоко, 1 яйцо и размягчённое сливочное масло, замесить достаточно крутое тесто.

Крендель «Влюблённые сердца»

Разделить его на 8 частей, из каждой части скатать тонкие валики. Свернуть из них рогалики.

Крендель «Влюблённые сердца»

Выложить рогалики на противень, застеленный пекарской бумагой и выпекать при 180 градусах минут 12 – 15. Готовые рогалики выложить на решётку и дать остыть.

Крендель «Влюблённые сердца»

Для глазури отделить белок от желтка (желток дальше в рецепте не используем) и взбить до устойчивых пиков, постепенно добавляя сахарную пудру. Покрыть глазурью каждый крендель. Можно украсить крендели по своему желанию, например кондитерской посыпкой в виде сердечек, шариков. Дать глазури немного подсохнуть и подать крендели с ароматным чаем или кофе.

Крендель «Влюблённые сердца»

Предлагаем классический рецепт приготовления кренделей с миндалем. Для выпечки потребуется молоко, дрожжи, яйца, мука, сахар, сливочное масло, изюм, миндаль, ванильный сахар и сахарная пудра. Приятного аппетита!

Категория: Вкусно и полезно! | Просмотров: 199 | Добавил: ost42 | Теги: выпечка, десерты, крендель | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Календарь
«  Июль 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031
Праздники России
Друзья сайта
  • ЧИТАЕМ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
  • отзывы, статьи, креативы Я на Стихи.ру библиотеки.кемеровские.рф
  • Сладкие букеты на заказ
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Мини-чат
    Новое на форуме
  • Установка чип-тюнинга в Кемерово (6)
  • наши соседи (26)
  • Социальные сети... (19)
  • Вампиры рядом с нами. Энергетические... (2)
  • Вакансия дизайнера (0)

  • Copyright MyCorp © 2017 | Бесплатный хостинг uCoz