ОстровОК

Главная | Регистрация | Вход
Пятница, 15.12.2017, 06:52
Приветствую Вас Гость | RSS




МЕНЮ САЙТА
Категории раздела
Вкусно и полезно! [80]
Книжные новинки [0]
Стихи [0]
Поиск
Вход

Новое фото
Loading...
Главная » 2012 » Март » 27 » Суп из говядины с грибами
13:00
Суп из говядины с грибами

Суп из говядины с грибами – блюдо русской домашней кухни, которое готовится по старинному рецепту с добавлением сливок.

Ингредиенты на суп:

говядина   500 г
свежие   грибы    (белые,   рыжики) 100 г
масло сливочное или маргарин 30 г
лук репчатый 100 г
лук зеленый 10 г
мука 1 столовая ложка
картофель 2 штуки
перец, соль
сливки или сметана 30 г

Способ приготовления супа из говядины с грибами:

1. Приготовить мясной бульон следующим образом: 500 г говядины порезать на порционные кусочки и варить в 1,5 л воды при закрытой крышке 2 часа, за 1 ч до готовности добавить лук и морковь (по 1 ст. ложке), а также, при желании, пряности. Процедить;

2. Очистить грибы, обдать их кипятком и поджарить на сливочном масле, обсыпав мукой;

3. Отдельно обжарить репчатый лук;

4. Добавить в говяжий бульон картофель и подготовленные продукты и варить до готовности картофеля, затем добавить перец, соль и прокипятить суп;

5. При подаче на стол заправить суп из говядины с грибами зеленым луком, сливками или сметаной.

Категория: Вкусно и полезно! | Просмотров: 238 | Добавил: ost42 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Календарь
«  Март 2012  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031
Праздники России
Друзья сайта
  • ЧИТАЕМ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
  • отзывы, статьи, креативы Я на Стихи.ру библиотеки.кемеровские.рф
  • Сладкие букеты на заказ
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Мини-чат
    Новое на форуме
  • Установка чип-тюнинга в Кемерово (6)
  • наши соседи (26)
  • Социальные сети... (19)
  • Вампиры рядом с нами. Энергетические... (2)
  • Вакансия дизайнера (0)

  • Copyright MyCorp © 2017 | Бесплатный хостинг uCoz