Областной конкурс профессионального мастерства проходит в Прокопьевске Анна ГЕРАСИМЕНКО — 22.04.2009 12:51 Сегодня в Прокопьевске собрались кондитеры со всей области. Это старшекурсники профессиональных училищ и лицеев и мастера производственного обучения из Новокузнецка, Яшкино, Прокопьевска, Кемерова, Ленинск-Кузнецкого, Юрги, а также Ижморского района. Все участники сегодняшнего конкурса профессионального мастерства победили в состязаниях, которые прошли в их образовательных учреждениях. Сегодня им предстоит ответить на вопросы теоретической части, а потом приготовить торт. Теоретическое задание для мастеров будет заключаться в представлении фрагмента урока производственного обучения на тему «Развитие творчества учащихся на уроках производственного обучения», а практическое задание – «Кулинарный поединок». Им нужно из предложенного набора сырья приготовить набор десертных мини-пирожных и дать им название. Причем, состав сырья будет известен им только на самом конкурсе. Победители и призеры областного конкурса будут награждены почетными грамотами и ценными призами департамента образования и науки, а также получат приглашение на Губернаторский прием «Рабочая смена Кузбасса», который состоится в июне этого года. http://kem.kp.ru/online/news/475664/
