Рецептов сырных супов много. Приготовим французский сырный суп с белым вином и мускатным орехом.

Нам потребуется:

• Куриный бульон – 500 мл,
• Сыр – 75 г,
• Вино белое сухое – 75 мл,
• Желток – 2 шт.,
• Мука пшеничная – 1 ст. ложка,
• Сливочное масло 30 г,
• Сметана – 2 ст. ложки,
• Чесночное масло – 1 ст. ложка, ... Читать дальше »